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バイト・アルバイトを探そうファミレスバイト

ファミレスレストランは本格的な料理を手軽に味わうことのできる飲食店です

2018年10月21日更新 新着:5,593件 ⁄ 全件:59,111件

ファミレス

ファミレスのアルバイトを選ぶ3つのメリット

  • 1 自分の時間が持てる

    ファミレスやレストランではシフト制になっていることが多く、基本的には自分が入りたいシフトに組んでくれるので、自分の好きなスタイルで働くことができます。

  • 2 友人同士で働ける

    大型の店舗だと勤務人数も多いので、友人同士で働くことも可能です。同じ時間帯にシフトに入って、終わったらそのまま遊びに行くこともできます。

  • 3 動き回るのが好きな人に

    お昼や夕方時などピーク時には全スタッフがフルスピードで動いています。お客様の対応をしたり、料理を作ったりと動き回るのが好きな方にはおすすめです。

ファミレスバイトってどんな仕事

ファミレスレストランのバイトは、ホールとキッチンで仕事内容が変わってきます。
ホールスタッフは朝出勤すると掃除から始まり、店内清掃、テーブルセッティング、資材の補充などしてオープンに備えます。営業開始になればお客様を席にご案内し、注文をとって料理を届けます。店内の温度やBGMの音量など、快適に食事ができるように気を配ることが大切です。常にお客様に見られているということを意識し、笑顔でいることを心掛けます。
キッチンスタッフは、仕込みや買い出しなどでホールスタッフよりも早めに出勤することもあります。清掃は前日のラストオーダー後に行なっていることが多いので、仕込作業に取り掛かります。営業中はオーダーが入るとマニュアル通りに調理し、メニューの写真通りに盛り付けします。洗い場では使い終わった食器や料理器具がどんどん回ってくるので、洗浄機を上手く使いこなして一人で回せるようになると一人前です。

ファミレスについてリサーチ!

ファミレスレストランは、大人から子供までさまざまな年齢層向けの商品がそろっており、家族で食事を楽しむことができます。中華やハンバーグなど、メインの商品コンセプトを定めている店舗もありますが、多くのファミレスレストランは洋食から和食、デザートまでさまざまなメニューが楽しめることが特徴です。また、ドリンクバーやサラダバーなどを導入している店舗もあります。朝食にランチ、ディナーまでどんな時間帯でも利用しやすく、早朝から深夜まで営業している店舗もみられます。ファミレスレストランの仕事はホールでの接客、レジ打ちや料理の運搬業務、厨房での調理業務などがあります。ホールでの業務は来店したお客様の案内や料理の運搬、後片付けなどさまざまな業務を効率よくこなす必要があります。そのため、体を動かすことが好きな人におすすめです。またお客様の出入りが多いので臨機応変に対応をすることが大切です。ファミレスレストランのキッチンでの業務は注文を受け、素早くその料理を仕上げることが求められます。料理好きな人おすすめです。人前に出るのが不得意という人も厨房業務であれば、気負わず作業に集中できます。

ファミレスバイト
で身につくスキル

ファミレスレストランのバイトでは接客や調理スキルはもちろんのこと、コミュニケーション力や協調性、判断力なども身に付きます。忙しい時間帯にシフトに入っていればピーク時の優先順位などが分かるようになり、イレギュラーが起きた場合でも的確に判断し迅速に対応できるようになります。1人で作業するというよりも、ホールスタッフ、キッチンスタッフと連携してお客様をおもてなしするので、仕事をしているうちにコミュニケーション力も上がり協調性も強くなります。

ファミレスバイト
はどんな人に向いてる?

ファミレスレストランはチェーン展開されている大型店舗だと、ランチとディナータイムは常にせわしなく動き回っている状態になります。お待ちが出ている状態も予想されますので席が空き次第すぐにご案内、食べ終わったらお皿を片付けたり水を注いだりお会計などピーク時は回転し続けます。冷静に判断し、迅速に対応できる人が向いています。他のスタッフとの交流、コミュニケーションが上手く取れる人も楽しみながら仕事ができます。

ファミレスバイト経験者の本音トーク

  • 10代 男性 学生

    仕事を任せてもらえてやる気がでます

    平日は学校に行って夕方からシフトに入っています。土日は朝から夕方前までバイトして、終わったら遊びに行ったりするので自分の時間もきちんと持てます。テスト期間など学校行事の時には連休の休みも取れるので、学校生活にも支障なく働けます。お昼や夕食の時間帯のピークは走り回るほどの忙しさですが、働いて一年余りでホールを任せられるようになり、新人さんに教えたり、レジを担当したりと任される仕事が多くなってきたので、張り切って仕事に取り組んでいます。

  • 10代 男性 フリーター

    やりがいがあります

    高校生の頃からバイトしており、卒業してからはフルタイムでシフトに入っています。学生の頃は22時までしか働けなかったので任される仕事にも限界がありましたが、一通り仕事ができるようになるとオープンやクローズまで任されるようになりました。数時間程度社員さんがいない時もあるので、その時間帯は責任者としてお店を任されることもあり、常に緊張感を持って働いています。他のバイト生からも信頼を得て、頼りにされているのがとても嬉しくやりがいを感じている日々です。

  • 40代 女性 主婦

    シフトの融通が利きます

    子供が学校に行っている時間だけシフトに入っています。平均して1日3~6時間程度、週に4日程で働いています。子供が風邪を引いたりして、急な休みには他のバイトさんが変わってくれたり、逆に変わったりと主婦にとって働く環境が良いと感じています。私は基本的にホールで接客をしていますが、人が足りない時はキッチンに入って料理をするときもあります。私が作った料理をお客様に「おいしかった!」とアンケートに書いてあると、もっと頑張ろうとやる気が出ます。

  • 20代 男性 フリーター

    うまく時間マネージメントできると評価アップ

    ファミレスは、家の近くにあり、採用もすぐしてもらえるということで、始めてみました。最近は、ホール担当の人数が少ないことが多いため効率よく仕事をするように言われます。その意味では大変ですが、自分で工夫してテキパキ動けるようになると時給もアップし、作業は決まっているので楽です。接客だけでなく、料理の出し方やテーブルセッティングなど一通り飲食店の作業を知ることができるため、将来自分でお店をしたいと思っている自分にとっては勉強の場になっています。

  • 30代 女性 フリーター

    同年代の仲間たちと、和気あいあいがんばってます

    私がファミレスで仕事を始めたきっかけは、家から近いということでした。なんの予備知識もなく始めたファミレスでのアルバイトですが、実際に働いてみると、意外に楽しく働くことができました。働いている人達の年齢が近いせいもあって、話題も合うし、いつしかバイト仲間達と一緒にお出かけしたりといったこともするようになりました。給料ももちろん大切ですけど、一緒に色々なことを経験できる友達ができたのは、私にとって何よりもうれしいできごとでした。

  • 30代 男性 フリーター

    効率の良さを考えるようになった

    学生時代友人が働いていたことやファミレスだから簡単そう、楽そうだなという気持ちからファミレスでのバイトを始めました。が、実際働いてみると注文を取って会計をするくらいかなと思っていた想像を見事に裏切られました。注文や会計の他にドリンクバー等の補充、注文品の提供やテーブルの掃除とセット、お客さんの席への案内や諸々の接客など、本当にやることが山程あって正直ファミレスなめてたと反省しました。ですが、数ヶ月も働いているとだんだんと効率よくお店を回す方法を自分なりに編み出せるようになり、忙しくてパニックを起こしそうになることも無くなったので知らないうちに成長出来たんだと思います。現在の仕事でもいかに効率よく働くかを考えて行動することが出来ているので、学生時代にファミレスのバイトを選んだ自分に感謝です。

ファミレスバイトにまつわるQ&A

    • 経験がなくても大丈夫ですか?
    • ホール、キッチン共に未経験でも問題ありません。先輩スタッフが丁寧に教え、一人立ちするまでは側に付くようにしているので安心してください。慣れてきたら新しい仕事を教えていきますので、飽きることなく楽しく仕事できます。
    • 身だしなみで気を付けることは?
    • 飲食店なので身だしなみには十分に気を付けてほしいところです。男性なら髪の長さや無精ひげ、女性なら長い髪は束ねてネイルは控える、などが挙げられます。制服を支給している所が多いので、規則に沿って着用しましょう。
    • 時給はいくらですか?
    • 働くお店や時間帯、年齢によっても変わってきます。未経験の学生よりも主婦やフリーターの方が高いところもありますし、都会や地方、駅前などの立地条件によっても異なってきます。任される仕事が増えれば時給アップしてくれるところもあります。
    • 休みは希望通りに取れますか?
    • 働くお店や時間帯、年齢によって変動します。未経験の学生よりも主婦やフリーターの方が高いところもあれば、都会や地方、駅前などの立地条件によっても異なってきます。任される仕事が増えれば時給アップしてくれるところもあります。
    • 教育制度はありますか?
    • マニュアル化している所は少ないですが、先輩スタッフが働きながら教えてくれます。お客様から注文を受け、料理をして提供、お会計といった流れですが、イレギュラーな事が起これば対処法をきちんと教えるので安心してください。
    • ホール業務はどんなことをしますか?
    • ホールの業務は主にお客様の接客です。
      大まかな流れとして、来店されたお客様をお出迎えし、お席へ案内、オーダーを受け、お料理の提供、テーブルの片付けやドリンクバーがあるお店はドリンクバーの清掃やグラス補充などをします。
      ピークの時間帯はホール担当は常に動き回っているので、忙しく動いているのが好きな方はやりがいやピークを乗り切った達成感を感じることができると思います。
      未経験でも周りの先輩方がフォローしてくださるので、経験がなくても大丈夫です。
    • キッチンとホールどちらが大変ですか?
    • 正直人によるとは思いますがホールの方が数が少ないことが多いので責任という観点から行くと重い場合が多いです。その分プレッシャーについても大きいのではないでしょうか。人とのコミュにケーションが好きな方はホールが向いていると思いますし、料理が好きな方や、裏方が好きな方はキッチンがおすすめです。

ファミレスバイト ~ 応募への心得 ~

ファミレスバイト面接のポイント

ファミレスレストランの面接では、何よりも「清潔感」がポイントです。服装はお店のコンセプトに沿って決めていきましょう。こだわりを持ったちょっと格式高めのレストランなどでは、スーツに近い襟付きのシャツ、ジャケットスタイルが無難です。チェーン展開しているファミリーレストランなどでは、カジュアルめにパンツにシャツでも問題ありません。カラーパンツやダメージジーンズなど、派手めな服装も面接時は控えましょう。高校生なら学校の制服でも問題ありません。面接時には大きすぎず小さすぎないように、ハキハキと受け答えをしましょう。緊張のあまり早口になったり無言にならないように、事前に練習しておくのも一つの手です。始めと終わりには、「お願いします」「ありがとうございました」の言葉も忘れずに伝えると更に良い印象になります。

ファミレスバイト仕事のポイント

ファミレスレストランのバイトは決して楽な仕事ではありません。特に最初はメニューやレシピなど覚えることがたくさんありますが、近くには先輩スタッフがついているので安心してください。ただ、指示があるまでボーっとしたり、無視したりなどしないように、自分からコミュニケーションを取っていきましょう。コミュニケーションの基本は挨拶から「おはようございます」「お疲れさまでした」など言われてから返事をするのではなく、進んで挨拶をすることが大切です。慣れてくれば新しい仕事も教えてもらえますが、一気に教えることはないので、焦らず落ち着いて対応していきましょう。誰でも最初は初心者です。ひとつひとつ仕事内容を覚えていけば大丈夫です。

ファミレス・レストランから新着のバイト・アルバイトを探す

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    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    • 勤務地
    • 広島県広島市中区
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    明月館 若楠店

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    • 佐賀県佐賀市
    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    株式会社ニキスタッフサービス

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    • 勤務地
    • 東京都足立区
    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    自然派ワイン食堂 OWVO (オーヴォ)

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    • 神奈川県相模原市南区
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ファミレス・レストランのアルバイトについて

ファミレス・レストランは本格的な料理を手軽に味わうことのできる飲食店です。大人から子供までさまざまな年齢層向けの商品がそろっており、家族で食事を楽しむことができます。中華やハンバーグなど、メインの商品コンセプトを定めている店舗もありますが、多くのファミレス・レストランは洋食から和食、デザートまでさまざまなメニューが楽しめることが特徴です。また、ドリンクバーやサラダバーなどを導入している店舗もあります。朝食にランチ、ディナーまでどんな時間帯でも利用しやすく、早朝から深夜まで営業している店舗もみられます。ファミレス・レストランの仕事はホールでの接客、レジ打ちや料理の運搬業務、厨房での調理業務などがあります。ホールでの業務は来店したお客様の案内や料理の運搬、後片付けなどさまざまな業務を効率よくこなす必要があります。そのため、体を動かすことが好きな人におすすめです。またお客様の出入りが多いので臨機応変に対応をすることが大切です。ファミレス・レストランのキッチンでの業務は注文を受け、素早くその料理を仕上げることが求められます。料理好きな人おすすめです。人前に出るのが不得意という人も厨房業務であれば、気負わず作業に集中できます。