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ケーキ屋とはケーキを始めとした洋生菓子や焼き菓子などを販売しているお店です
2023年06月06日更新 新着:755件 ⁄ 全件:2,880件
好きこそものの上手なれと言うことわざがあるように、好きなものに毎日触れているのは幸せになれるものです。
カフェを併設しているケーキ屋さんであれば、販売以外の接客スタイルも経験できるので常連さんとの会話も楽しめます。
ケーキ屋さんなら食べ物を扱うお店だから店内もキレイで毎日ケーキのいい匂いもしていているだけで幸せになるのもうれしいものです。
ケーキ屋さんのバイトはオープンからはいる場合と途中時間で入る場合とでは異なってきます。
オープン時からはいる場合は路面店であれば看板などあるときは看板を出したり玄関前の掃き掃除などを行います。店内のショーケースや棚などの拭き掃除も行います。食品を扱うお店なので清潔感が重視されますからほこりやゴミなどが落ちていないように気を付けましょう。
商品に関しての知識も知っておかなくてはいけないので、今日販売する商品は特に良く聞いておきます。商品の特徴や味、使っている原料などの知識も持っておくことが重要です。アレルギーを持っているお客様もいらっしゃるので間違いのないように良く聞いておきます。
お会計のためにおつりの金額もそろえておきます。商品を包装する際の資材も不足がないか在庫を確認します。
ケーキ屋は、テイクアウトのみの店舗もあれば、お店の商品をコーヒーや紅茶などのドリンクと一緒に楽しむことができるイートインスペースを併設している店舗もあります。また、タルトやチーズケーキなど、一種類のケーキに特化したケーキ屋もあります。誕生日やお祝いごとにケーキ屋を利用する人が多いですが、クリスマスやバレンタインデーなどのイベントの際は特に多くのお客さんで賑わいます。ケーキ屋のお仕事は商品の案内や販売をする接客業務と、ケーキや焼き菓子を作る製造業務があります。ケーキ屋の接客業務は商品を販売するだけではなく、贈り物用に包装する業務などもあります。特にプレゼントやお使い物など大切な方に渡す商品もあるので、しっかりとした商品知識をもち、お客様のリクエストに応えることが大切です。また製造業務はプロの職人になると高い技術が必要になりますが、アルバイトの場合は下ごしらえなどの簡単な作業が主になります。材料の運搬などの力仕事から袋詰めなどの細かい作業までさまざまな業務があります。
ケーキ屋さんのバイトで身につくスキルとしてはレジの操作を覚えられる、忙しいときの手際のスキル、商品の包装のテクニック、お客様を見ただけで要望がわかるようになることです。
お客様が集中したときにはどのようにすれば効率良く仕事を進められるかなど工夫をすることも身につきます。
どんな風にケーキを並べたらお客様が買いやすいか選びやすいかなど売れ行きに関わる工夫もできるようになり、オーナーへの提案もできるようになれば好感度もアップします。
ケーキ屋さんも接客をしますから明るい人が向いています。商品がどんなに良くても販売する人が暗い人ではお客様もなんとなく気持ちが良くないもの。明るい店員さんであれば予定よりもたくさん買ってしまうこともあるので明るい接客ができる人が向いています。
キレイな商品を扱うので言葉使いも品良く丁寧に、受け答えもハキハキしている人はお客様も気分が良いものです。
ケーキは壊れやすい商品ですから一つ一つの所作が丁寧な人が向いています。
30代 女性 主婦
ケーキって人を幸せにする商品
家計の足しにバイトをするなら明るく楽しい仕事が良いと思ってケーキ屋さんのバイトを見つけました。商品がキレイなので見ているだけでも楽しいですね。誕生日ケーキの注文も入りますが、予算に合わせて提案してあげるととても喜ばれます。ケーキをもらった人の喜ぶ顔を想像しながら提案するようにしています。ケーキ以外にも包装紙やロウソクなど装飾品の相談を受けることもあるので、とても楽しいです。
20代 女性 学生
お客様との会話が楽しい
カフェを併設しているケーキ屋さんで仕事をしています。ケーキを売るだけでなく、カフェにはカップルの人、一人で来る人、いろいろなお客様がいらっしゃるので、言葉を交わすことも楽しみの一つです。常連さんとはケーキ以外の会話もしますが、学校では得られない知識をもらうこともできて勉強になります。お店のケーキを社員割引で買えるのもうれしいですね。新作のケーキを試食させてもらうこともあります。ケーキ好きにはたまりませんし、接客時にも味の説明ができるので、仕事にも役立って一石二鳥です。
20代 男性 学生
パティシエの仕事を目指したい
将来パティシエになりたいと思っていて、製造の担当の募集だったのでケーキ屋さんのバイトにつきました。時間があるときはケーキ造りのコツなども教えて頂けるのでとても勉強になります。本で見るよりやっぱり現場で学ぶのはためになりますね。将来は自分のお店を持つようになれたらいいなと夢が膨らんできました。
20代 女性 フリーター
甘い香りの中で作業できて幸せ
ケーキ屋さんを選んだのは、キラキラしたケーキを毎日作れるなんていいなっていう単純な理由からでした。実際には、店頭にケーキを並べるために出勤時間も早めで、時間に追われながらケーキを作るので結構大変です。しかし、お店にやってきたお客さんが「ここのケーキが好きだから」といって笑顔で買っていってくれるので幸せを感じる時間も長いです。また、新作のアイデアを聞かれたり、試食をさせてもらって意見を出したりとお店のために貢献できることもある点がやりがいを感じます。
20代 男性 フリーター
特別な日のためのケーキ
ケーキ屋でのお仕事は思ったよりも力仕事も多くて、はじめは大変でした。でも、ケーキを買いにいらっしゃるお客様の多くは、誕生日や記念日などお祝いのためにケーキを選ばれてます。何日も前から予約されて、楽しみにしていらっしゃったお客様がケーキを確認されたときの表情をみると、私もとてもうれしい気持ちになります。接客を通して、言葉遣いやマナーも学べますし、お客様の笑顔を見ると、やりがいのある仕事だと感じます。
20代 女性 学生
少しずつ実績を積むことができた
全くの未経験でケーキの製造補助のバイトをしたことがあります。あまり人前に出るのが得意ではないので裏方の仕事が良かったので面接でもちゃんとお話させてもらいました。ど素人だったので分量を間違えてしまったり工程を間違ってしまったりと、随分と迷惑をかけてしまい、辛いな、きついなと思ったこともありましたが、徐々にコツを掴めるようにもなりやらせてもらえる作業も増えていったりと、自信を持てるようになりました。さらに、新メニューの考案にも携わることになったりと着実に1歩ずつ成長出来ているのを実感でき嬉しかったです。
ケーキ屋バイト面接のポイント
ケーキ屋さんのバイトの面接で気を付けたいのは服装の清潔さです。接客仕事であるうえに扱う商品も食品のため、清潔な服装で行きましょう。
手元などもお客様の目に触れるのでマニキュアなどもしていかない、または控えめな色に抑えるようにします。
面接時の質問にはハキハキと答えることも大切です。言葉使いも丁寧に心掛けます。
喫煙の習慣がある場合はできるだけ止めるよう心掛けます。においは禁煙者にはわかりやすいものです。面接の前には控えておくことも必要です。
ケーキ屋さんのバイトを選んだ理由についてもあらかじめまとめておくことで落ち着いて答えることができるでしょう。自分の得意なことで仕事に活かせることがあれば(暗算が得意など)積極的にアピールすることも大事です。
ケーキ屋バイト仕事のポイント
ケーキ屋さんでのバイトではキレイなケーキを見ていられる楽しさだけでなく、ケーキを買う理由に応じてどんなケーキがおススメなのかなど提案をすることでお客様に喜んでいただくこともできます。
喜んでいただくことでリピートにもつながり売り上げアップにも貢献できます。もちろんそれは評価にもつながることなのでお客様も自分も幸せになれることに。
どんな工夫をすることでケーキが売れるようになるか創意工夫するスキルも身につくので自分自身の向上にもつながります。
仕事に入るときも明るく挨拶をすることでお店の雰囲気も良くなりますし、わからないことを聞くときもコミュニケーションが取れやすくなります。
仕事で分からないことがあればすぐに先輩に尋ねましょう。仕事に慣れてきたら自分なりに仕事に工夫をしてくことでお店になくてはならない人になりましょう。
求人情報掲載期間:6月5日~6月30日
焼きたてパンの製造・販売
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求人情報掲載期間:6月5日~6月30日
おいしいドーナツの販売・接客
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ケーキ屋とはケーキを始めとした洋生菓子や焼き菓子などを販売しているお店です。テイクアウトのみの店舗もあれば、お店の商品をコーヒーや紅茶などのドリンクと一緒に楽しむことができるイートインスペースを併設している店舗もあります。また、タルトやチーズケーキなど、一種類のケーキに特化したケーキ屋もあります。誕生日やお祝いごとにケーキ屋を利用する人が多いですが、クリスマスやバレンタインデーなどのイベントの際は特に多くのお客さんで賑わいます。ケーキ屋のお仕事は商品の案内や販売をする接客業務と、ケーキや焼き菓子を作る製造業務があります。ケーキ屋の接客業務は商品を販売するだけではなく、贈り物用に包装する業務などもあります。特にプレゼントやお使い物など大切な方に渡す商品もあるので、しっかりとした商品知識をもち、お客様のリクエストに応えることが大切です。また製造業務はプロの職人になると高い技術が必要になりますが、アルバイトの場合は下ごしらえなどの簡単な作業が主になります。材料の運搬などの力仕事から袋詰めなどの細かい作業までさまざまな業務があります。