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職種：
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- その他サービス業（レンタカー・旅行等）
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飲食(ホール・調理スタッフ)店長候補
求人情報掲載期間：2023年12月15日～2024年10月12日
給料 年収 4200000円~
※試用期間3ヶ月(給与変動なし)雇用形態 正社員
仕事内容 【店長候補!急募】西新宿エリアのダイニングバーで本格的な食事とお酒を!ソムリエ/バーテンダー/完全週休2日制
勤務エリア 時間帯 - 朝／昼間
- 夕方／夜
- 深夜／早朝
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注目ポイント
★店長経験や、マネジメント経験がある方求む★
洋食全般、イタリアン、フレンチ、レストランなどで店長・副店長業務など、マネジメント経験がある方は即戦力としてぜひお待ちしています。
20代~30代が中心の若い活気ある店舗ですので、年齢は気にせずご応募ください!
★裁量のある働き方が可能です★
オーナーは本業として別事業を行っています。
そのため、当店は各自が大きな裁量を持って比較的自由にやりくりしていただけます。
【他店との差別化ポイント】
・資産運用コンサルティング会社が運営のため、投資家の顧客の利用やイベントなどあり
・通常の飲食店営業も行いつつ、運営会社とのイベント連携などを行う
・出版書籍に登場する店舗を実現化した店舗(https://tonarinohito.life/)
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ホールでの接客、バーテンダー業務、店舗マネジメント、教育など、店舗支配人として幅広い運営業務を行っていただきます。
◆接客業務
・お客様のご案内、オーダー、配膳
・ドリンク作成、ワイン提供
・会計・片付け など
◆マネジメント業務
・採用、教育
・シフト調整
・メニュー検討 など
◆経営業務
・売上管理
・コスト管理(仕入れ、発注、人件費など)
・営業戦略検討、イベント検討 など
ドリンクや食材の仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画、スタッフ教育、人件費管理など、店舗マネジメント業務もお任せします。
またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも!
あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。
■お客様層
『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。
≪利用目的≫
1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50%
2. デートや会食・・・・・・・・・20%
3. 海外観光客・・・・・・・・・・20%
4. 運営会社の投資家・・・・・・・10%
≪年齢層≫
1. 男性(30代前半~50代)・・・・60%
2. 女性(20代前半~40代)・・・・40%
■価格帯
平均単価はこちらを想定しております。
アラカルトの場合・・・8,000円/1名様
コース料理の場合・・・12,000円/1名様
■お店の雰囲気
エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、
新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。
すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。
※カウンター6席、テーブル12席(4名×3席)、ソファー8席(4名×2席)合計26席。
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[増員募集, 欠員募集, 組織・事業立て直し, 更なる組織強化] -
待遇・福利厚生
交通費支給，役職手当，社会保険完備，社員割引制度
■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
■旅行など社内イベントあり
■生産者訪問（蒸留所、ワイナリー等）
■海外研修（スコットランド、アメリカ等のウイスキー関連企業）
■独立支援あり
■引っ越し費用の一部補助勤務条件
勤務時間
16:00~2:00
■営業時間
18:00~26:00(不定休)
※お客さまの状況に応じて営業時間が変わることがあります
※朝まで営業する日がまれに発生する可能性もあります
※繁忙期やイベント時は勤務時間が変わります
■残業手当
有
固定残業代制 超過分別途支給
固定残業代の相当時間:40.0時間/月
休日・祝日
年間休日：124日
■完全週休2日制
■有給休暇
■年末年始休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■慶弔休暇 -
応募に関して
■バーやレストランでの勤務経験3年以上
■料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！
■新規店舗の立ち上げ経験者は優遇します
《まずはスーシェフとして働きたい方も、優遇します♪》
応募プロセス
▼書類選考
▼面接（2回 / Web・対面）
▼内定
雇用形態
正社員
会社名(店舗名)
にじいろ紹介合同会社
求人情報提供元：
その他サービス業（レンタカー・旅行等）（東京都新宿区）から新着のバイト・アルバイトを探す
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サンエス警備保障株式会社
求人情報掲載期間:7月15日～
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三井不動産ファシリティーズ株式会社
求人情報掲載期間:7月1日～
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サンエス警備保障株式会社
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サンエス警備保障株式会社
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株式会社ぴんぴんころり
求人情報掲載期間:2月8日～
1日6時間で月20万円以上も\\《家事代行スタッフ》募集!//未経験歓迎◆時間・曜日相談可◆交通費支給◆昇給あり◆
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サンエス警備保障株式会社
求人情報掲載期間:7月15日～
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