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エリア:埼玉県さいたま市中央区 上落合
職種:
求人情報掲載期間:2023年11月17日~2024年10月12日
給料 | 年収 4600000円~ |
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雇用形態 | 正社員 |
仕事内容 | 【メニュー構成企画担当】東証スタンダード上場 |
勤務エリア | |
時間帯 |
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社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。
そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。
■グランドメニューや季節メニューの企画構成
・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案
・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種)
・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理
■メニューの販売と販促管理
・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み
・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計
・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション
・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善
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オススメの求人です。
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[増員募集, 更なる組織強化]
交通費支給,健康診断,役職手当,持株会制度,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度
・社員持株制度
・財形貯蓄
・社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定あり)
勤務時間
8:45~17:45
休日・祝日
シフト制
年間休日113日
・シフト制(毎月9~10日休み)
※基本は土日祝日休み
最終学歴:高卒以上
・高卒以上
・飲食業界経験(特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい)
応募プロセス
一次面接⇒適性テスト⇒役員面接⇒内定
雇用形態
正社員
会社名(店舗名)
にじいろ紹介合同会社
求人情報提供元:
求人情報掲載期間:4月9日~
\出社ゼロ◎完全在宅ワーク/平日だけ&時短OK◎法人企業へのコール業務【週3日~/1日4h~/中抜けOK】★子育てと両立◎30・40代しゅふさん活躍中★
求人情報掲載期間:4月3日~12月31日
*英語力活かす*時給2400円!技術開発部門における会計業務彡
求人情報掲載期間:5月7日~
【未経験&無資格OK】土日祝お休み◎17:00退社!残業少なめ!食堂あり♪|20~40代女性活躍中!
求人情報掲載期間:4月30日~
飲食業界で接客&運営』希望休提出可!未経験歓迎/さいたま市中央区
求人情報掲載期間:11月8日~
★時給1300円!95%が未経験スタート♪【ブランド買取の受付事務スタッフ】残業なし/副業OK/交通費・駐車場代全額支給/正社員登用あり/マニュアル・研修充実
求人情報掲載期間:5月7日~
【未経験&無資格OK】土日祝お休み◎17:00退社!残業少なめ!食堂あり♪|20~40代女性活躍中!
求人情報掲載期間:5月2日~
20代30代活躍【飲食店での店長候補】上場企業/さいたま市中央区
求人情報掲載期間:3月19日~
【IT・WEB系職務経験1年以上の方】在宅×時給制★週3~OKの派遣★
求人情報掲載期間:5月1日~5月4日
[社]急募!面接から最短3日で内定◆プロジェクトの管理サポート事務
求人情報掲載期間:4月30日~
飲食業界で接客&運営』希望休提出可!未経験歓迎/さいたま市中央区
求人情報掲載期間:4月11日~
【働き方を選べます!】パートタイム・フルタイム◎\未経験&ブランクもOK/★17:00以降は時給1400円★週2日~・1日3h~OK ♪ プライベートと両立も◎
求人情報掲載期間:3月22日~
キャリアアップが目指せる店舗運営スタッフ
求人情報掲載期間:4月30日~
\飲食店にて店舗運営/経験不問★シフト制/さいたま市中央区
求人情報掲載期間:5月7日~
★土日祝休み★事務サポート!データ入力メイン!さいたま新都心駅よりすぐ!20~40代女性活躍中!
求人情報掲載期間:8月24日~
\JoinUs!初めてサンも万全のサポート体制で安心◎/ご自宅や貸会場などご希望どおりに☆20代~シニア世代までホームティーチャーに♪
求人情報掲載期間:4月24日~4月24日
[派]さいたま市中央区での金融事務(銀行・証券)のお仕事/駅チカ
求人情報掲載期間:10月1日~
週4日・1日5時間~♪\接客経験者歓迎/業界最大級店で座りながら勤務/残業なし《ジュエリー&ブランド買取受付事務スタッフ》を募集!環境◎
求人情報掲載期間:4月30日~
<飲食店での接客&売上管理>未経験OK/さいたま市中央区
求人情報掲載期間:4月30日~
\飲食店にて店舗運営/経験不問★シフト制/さいたま市中央区
求人情報掲載期間:4月30日~
<飲食店での接客&売上管理>未経験OK/さいたま市中央区