バイト・アルバイトを探そうファミレスバイト

ファミレスバイト経験者の本音トーク

• 10代 男性 学生

  仕事を任せてもらえてやる気がでます

  平日は学校に行って夕方からシフトに入っています。土日は朝から夕方前までバイトして、終わったら遊びに行ったりするので自分の時間もきちんと持てます。テスト期間など学校行事の時には連休の休みも取れるので、学校生活にも支障なく働けます。お昼や夕食の時間帯のピークは走り回るほどの忙しさですが、働いて一年余りでホールを任せられるようになり、新人さんに教えたり、レジを担当したりと任される仕事が多くなってきたので、張り切って仕事に取り組んでいます。

• 10代 男性 フリーター

  やりがいがあります

  高校生の頃からバイトしており、卒業してからはフルタイムでシフトに入っています。学生の頃は22時までしか働けなかったので任される仕事にも限界がありましたが、一通り仕事ができるようになるとオープンやクローズまで任されるようになりました。数時間程度社員さんがいない時もあるので、その時間帯は責任者としてお店を任されることもあり、常に緊張感を持って働いています。他のバイト生からも信頼を得て、頼りにされているのがとても嬉しくやりがいを感じている日々です。

• 40代 女性 主婦

  シフトの融通が利きます

  子供が学校に行っている時間だけシフトに入っています。平均して1日3～6時間程度、週に4日程で働いています。子供が風邪を引いたりして、急な休みには他のバイトさんが変わってくれたり、逆に変わったりと主婦にとって働く環境が良いと感じています。私は基本的にホールで接客をしていますが、人が足りない時はキッチンに入って料理をするときもあります。私が作った料理をお客様に「おいしかった！」とアンケートに書いてあると、もっと頑張ろうとやる気が出ます。

• 20代 男性 フリーター

  うまく時間マネージメントできると評価アップ

  ファミレスは、家の近くにあり、採用もすぐしてもらえるということで、始めてみました。最近は、ホール担当の人数が少ないことが多いため効率よく仕事をするように言われます。その意味では大変ですが、自分で工夫してテキパキ動けるようになると時給もアップし、作業は決まっているので楽です。接客だけでなく、料理の出し方やテーブルセッティングなど一通り飲食店の作業を知ることができるため、将来自分でお店をしたいと思っている自分にとっては勉強の場になっています。

• 30代 女性 フリーター

  同年代の仲間たちと、和気あいあいがんばってます

  私がファミレスで仕事を始めたきっかけは、家から近いということでした。なんの予備知識もなく始めたファミレスでのアルバイトですが、実際に働いてみると、意外に楽しく働くことができました。働いている人達の年齢が近いせいもあって、話題も合うし、いつしかバイト仲間達と一緒にお出かけしたりといったこともするようになりました。給料ももちろん大切ですけど、一緒に色々なことを経験できる友達ができたのは、私にとって何よりもうれしいできごとでした。

• 30代 男性 フリーター

  効率の良さを考えるようになった

  学生時代友人が働いていたことやファミレスだから簡単そう、楽そうだなという気持ちからファミレスでのバイトを始めました。が、実際働いてみると注文を取って会計をするくらいかなと思っていた想像を見事に裏切られました。注文や会計の他にドリンクバー等の補充、注文品の提供やテーブルの掃除とセット、お客さんの席への案内や諸々の接客など、本当にやることが山程あって正直ファミレスなめてたと反省しました。ですが、数ヶ月も働いているとだんだんと効率よくお店を回す方法を自分なりに編み出せるようになり、忙しくてパニックを起こしそうになることも無くなったので知らないうちに成長出来たんだと思います。現在の仕事でもいかに効率よく働くかを考えて行動することが出来ているので、学生時代にファミレスのバイトを選んだ自分に感謝です。

ファミレスバイトにまつわるQ&A

• • 経験がなくても大丈夫ですか？
  • ホール、キッチン共に未経験でも問題ありません。先輩スタッフが丁寧に教え、一人立ちするまでは側に付くようにしているので安心してください。慣れてきたら新しい仕事を教えていきますので、飽きることなく楽しく仕事できます。
• • 身だしなみで気を付けることは？
  • 飲食店なので身だしなみには十分に気を付けてほしいところです。男性なら髪の長さや無精ひげ、女性なら長い髪は束ねてネイルは控える、などが挙げられます。制服を支給している所が多いので、規則に沿って着用しましょう。
• • 時給はいくらですか？
  • 働くお店や時間帯、年齢によっても変わってきます。未経験の学生よりも主婦やフリーターの方が高いところもありますし、都会や地方、駅前などの立地条件によっても異なってきます。任される仕事が増えれば時給アップしてくれるところもあります。
• • 休みは希望通りに取れますか？
  • 働くお店や時間帯、年齢によって変動します。未経験の学生よりも主婦やフリーターの方が高いところもあれば、都会や地方、駅前などの立地条件によっても異なってきます。任される仕事が増えれば時給アップしてくれるところもあります。
• • 教育制度はありますか？
  • マニュアル化している所は少ないですが、先輩スタッフが働きながら教えてくれます。お客様から注文を受け、料理をして提供、お会計といった流れですが、イレギュラーな事が起これば対処法をきちんと教えるので安心してください。
• • ホール業務はどんなことをしますか？
  • ホールの業務は主にお客様の接客です。
    大まかな流れとして、来店されたお客様をお出迎えし、お席へ案内、オーダーを受け、お料理の提供、テーブルの片付けやドリンクバーがあるお店はドリンクバーの清掃やグラス補充などをします。
    ピークの時間帯はホール担当は常に動き回っているので、忙しく動いているのが好きな方はやりがいやピークを乗り切った達成感を感じることができると思います。
    未経験でも周りの先輩方がフォローしてくださるので、経験がなくても大丈夫です。
• • キッチンとホールどちらが大変ですか？
  • 正直人によるとは思いますがホールの方が数が少ないことが多いので責任という観点から行くと重い場合が多いです。その分プレッシャーについても大きいのではないでしょうか。人とのコミュニケーションが好きな方はホールが向いていると思いますし、料理が好きな方や、裏方が好きな方はキッチンがおすすめです。