バイト・アルバイトを探そう皿洗いバイト

皿洗いバイト経験者の本音トーク

• 20代 男性 学生

  レストランの皿洗い

  私がアルバイトをしたレストランは、全国のチェーン店だったので、洗う食器類は非常に多かったです。基本的には、皿洗いばかりをしているわけではなく、調理も手伝いながらのものでしたが、流れ的には、大型食器洗い洗浄機を使用していました。まず初めに油汚れなどに洗剤をつけて、スポンジで軽く洗い流し、洗浄機にセットしていきます。ある程度の量がたまったら、洗浄を開始し、あとは取り出すだけという流れです。温水で洗い流すので、その後の乾燥もほとんどいらず乾いてしまうため、非常に楽に作業ができました。

• 20代 男性 学生

  いろんな出会いが楽しめます

  大手ショッピングモールのテナントで入っていた飲食店の皿洗いのアルバイトをしたことがあります。ショッピングモールの中ということもあり、この飲食店でもアルバイトをしている子は男女、年齢を問わずたくさんいました。私は洗い場での作業でしたが、その一方でホールスタッフとの交流もあり、仲間たちと楽しくあるバイトができました。作業自体は単純なものでしたが、みんなとの一体感もあり、とても充実した毎日を送れました。

• 30代 男性 フリーター

  美味しい賄いが魅力

  私は、地域でも有名なブライダルなどを行うホテルに入っているイタリアンレストランの皿洗いも含めた洗い場でのアルバイトをした経験があります。洗い場や調理場は毎日きれいに整頓されていて、清潔感がありました。やはり高級なレストランは中で働いている方々やその作業場もきれいに管理されているものだと、感心したのを覚えています。また私が一番楽しみだったのは、お昼休みで頂く賄いでした。基本的に順番で休憩にはいるのですが、その日に見習いの方が作られた賄いを毎回頂いていました。毎回おいしいので、お昼休みを楽しみにしながら皿洗いの作業に打ち込めました。

• 20代 男性 学生

  やりがいのある仕事です

  居酒屋で皿洗いをやっています。夜の時間帯は、お客さんがたくさん訪れて料理などがいっぱい注文されていき忙しさはありますが、その分やりがいも感じられてとても楽しい仕事です。先輩の指導もあり皿の洗いかたを早くかつ丁寧に洗えるようになりましたので、今となっては家での皿洗いも得意となってすぐ終わらせることも出来るようになりました。きつい仕事半分、楽しさのある仕事でもありますが、多くのことが身に付くことができる仕事です。

• 20代 女性 学生

  食洗機を使うので手も荒れません

  大きな結婚式場で皿洗いのバイトをやっていました。手が荒れるのではないかと心配でしたが、大型の食器洗い洗浄機ですべて洗うので、その点では大丈夫でした。ただ、食器の数がとても多く結構重いので、一日仕事が終わると腕がだるく大変でしたね。手が空いたときは、調理の手伝いができたのも楽しかったです。また、おいしい賄い付きだったのと、一緒に働くメンバーが年齢・経歴さまざまで愉快な人が多かったので、楽しく仕事をすることができました。

• 20代 男性 会社員

  精神的にタフになれることができました

  学生時代に、一流ホテルの厨房で皿洗いのアルバイトをやりましたが、かなり体育会系的な職場で大変でした。次から次へと皿がまわってきますので、テンポよく皿を洗っていかないと、皿が溜まってしまいます。このため、遅れてしまうと頻繁に怒鳴られたり、嫌味を言われて大変でした。しかし、このような体育会系的な職場で鍛えられたことで、何事もスピード感をもって仕事をこなさなければならないという習慣を身につけることができました。また、大学を卒業して就職してからも、このバイトの経験のおかげで精神的にタフになることができました。

皿洗いバイトにまつわるQ&A

• • 皿洗いで手荒れはひどくなりませんか？
  • やはり水仕事という事で、どうしても皮膚が荒れることはあります。お店によっては、ゴム手袋を支給しているお店もあるようです。
• • 皿洗いのバイトはそれだけでいいのでしょうか？
  • 基本的に忙しい時間帯は皿洗いがメインのお仕事になります。しかし、人手が不足しているタイミングでは、他のお仕事もお願いすることがあります。
• • 常に手洗いになるのですか？
  • 洗う量にもよりますが、専用の食洗機がありますので、殆どはそちらを使用することになります。状況をみながらの作業になりますので、その時に合わせて手洗いか食洗機がいいか判断します。
• • 必要なスキルはありますか？
  • 作業自体は単純作業なので、特別必要な技術はありません。?どなたでも出来るお仕事ですので、安心してください。
• • 皿洗いをずっとしていると、腰がつかれそうですが、大丈夫でしょうか？また合間に休憩ははいるのでしょうか？
  • 常に皿洗いだけをして頂くわけではなく、厨房のなかの状況に応じて動いて頂くことがあります。また休憩については、お昼休みのみならず取れますので、心配せずにできると思います。
• • 人前に出るのが苦手なので皿洗い専属が希望です
  • 皿洗いとして採用された場合基本的には皿洗いのお仕事のみをしますが、稀に職場によってはホールや簡単な調理補助を頼まれるということもあります。心配な方は予め面接時に人前に出るのが苦手だと伝えておくと、配慮してもらえるかもしれませんので相談してみましょう。
• • どの程度の皿洗いの技術が必要ですか？
  • お皿はお客様の料理を提供する時に出すものですので、洗い残しなどがあったら困りますが、お皿がキュキュッという程度洗えていれば問題はないでしょう。基本丁寧に一枚一枚洗い、作業が早い方がいいですが慣れると自然と洗うのも早くなると思うのであまり心配しなくていいと思います。