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バイト・アルバイトを探そう皿洗いバイト

皿洗いは、多くの飲食店で必要となる基本的な業務の1つです

2019年01月18日更新 新着:48件 ⁄ 全件:4,993件

皿洗い

皿洗いのアルバイトを選ぶ3つのメリット

  • 1 基礎から学べます

    バイトの先輩が皿洗いのことや、それに付随する仕事について丁寧に教えてくれるため、料理の基礎から学べます。

  • 2 黙々と作業できる

    奥手で人と接するのが苦手な方もいると思います。接客とは違い、黙々と作業するのが好きな方には最適な仕事内容です。

  • 3 料理の勉強もできる

    皿洗いの場所は、料理しているコックも一緒にいる場所になります。皿洗いをしながら、その様子を見ることができるので、その様子を見て学ぶこともできます。

皿洗いバイトってどんな仕事

皿洗いの内容は、読んで字のごとく、皿を洗うだけという単純作業の繰り返しということも言えますが、たいていの店舗であれば、専用の食洗機を使用して行うことが多いです。また皿洗いの作業だけでいいというお店もありますが、大体は皿洗い+αのお仕事をすることが多いと言えます。皿洗いの他には、調理の補助であるとか、清掃であるとかです。従って、自分ひとりだけ黙々と行うという時間だけではないので、周りと合わせながら仕事をしていくということになります。お店によってもその仕事内容には違いがあるようですが、そのお店の流れと人員の配置で大きく変わって来ます。仲間たちとコミュニケーションをはかって仲良くできるのが作業のしやすさにもつながります。

皿洗いについてリサーチ!

皿洗いは、主にお店に入りたての新人が、最初に受け持つ仕事になることが多く、スキルや経験がなくてもできる業務になります。お店の営業が始まってから終わるまで断続的に続く仕事で、下げられてきた食器を効率よく洗って、食事を提供する際に、食器が足りないという事態にならないようにするためにも常に気を配る必要のある仕事です。単純な業務ではありますが、お店の回転率を上げるための重要な役割を担っています。皿洗いの主な仕事は、お客様に提供した後の食器や箸などの洗浄です。多くの飲食店では、主に新人が担当することが多い仕事で、指示や仕事を教える時間がないときに皿洗いをするケースが多くあります。コミュニケーションが必要な飲食店での業務の中でも、黙々とできる数少ない業務の一つです。お店の規模によっては相当量の食器を洗うことになりますので、ただ単に洗うだけでなく、考えながら効率良く洗っていく必要があります。場合によっては皿洗いよりも緊急を要する業務の手伝いに回ることもあります。

皿洗いバイト
で身につくスキル

皿洗いのアルバイトで身につくスキルとは?それは家事で必要なスキルといえるでしょう。レストランなどの飲食店で皿を洗うという作業においては、つねに段取りと要領が必要になります。どのタイミングで洗い、食洗機を動かすかを見極めながら行う事で、これが日々の家事における段取りに十分生きてきます。例えば、旦那さんが帰ってくる時間までに夕食の準備を済ませて、また温かいうちに料理を出すとなれば、時間を逆算してスタートするでしょう。これらの能力がアルバイトを通して自然と身についているでしょう。

皿洗いバイト
はどんな人に向いてる?

昼食や夕食の時間帯には集中することも想定できるので、根気強く作業できる能力が求められます。その他、皿洗いは同じ調理場にありますので、料理人や他のスタッフと一緒の空間での作業になります。したがって、それらの方々との連携も必要になりますので、気遣いができ、また要領よく動けるのがベストです。また、皿洗いだけでなく他の作業の手伝いもお願いされることもあるので、その際は素早く動けるフットワークがあるといいです。

皿洗いバイト経験者の本音トーク

  • 20代 男性 学生

    レストランの皿洗い

    私がアルバイトをしたレストランは、全国のチェーン店だったので、洗う食器類は非常に多かったです。基本的には、皿洗いばかりをしているわけではなく、調理も手伝いながらのものでしたが、流れ的には、大型食器洗い洗浄機を使用していました。まず初めに油汚れなどに洗剤をつけて、スポンジで軽く洗い流し、洗浄機にセットしていきます。ある程度の量がたまったら、洗浄を開始し、あとは取り出すだけという流れです。温水で洗い流すので、その後の乾燥もほとんどいらず乾いてしまうため、非常に楽に作業ができました。

  • 20代 男性 学生

    いろんな出会いが楽しめます

    大手ショッピングモールのテナントで入っていた飲食店の皿洗いのアルバイトをしたことがあります。ショッピングモールの中ということもあり、この飲食店でもアルバイトをしている子は男女、年齢を問わずたくさんいました。私は洗い場での作業でしたが、その一方でホールスタッフとの交流もあり、仲間たちと楽しくあるバイトができました。作業自体は単純なものでしたが、みんなとの一体感もあり、とても充実した毎日を送れました。

  • 30代 男性 フリーター

    美味しい賄いが魅力

    私は、地域でも有名なブライダルなどを行うホテルに入っているイタリアンレストランの皿洗いも含めた洗い場でのアルバイトをした経験があります。洗い場や調理場は毎日きれいに整頓されていて、清潔感がありました。やはり高級なレストランは中で働いている方々やその作業場もきれいに管理されているものだと、感心したのを覚えています。また私が一番楽しみだったのは、お昼休みで頂く賄いでした。基本的に順番で休憩にはいるのですが、その日に見習いの方が作られた賄いを毎回頂いていました。毎回おいしいので、お昼休みを楽しみにしながら皿洗いの作業に打ち込めました。

  • 20代 男性 学生

    やりがいのある仕事です

    居酒屋で皿洗いをやっています。夜の時間帯は、お客さんがたくさん訪れて料理などがいっぱい注文されていき忙しさはありますが、その分やりがいも感じられてとても楽しい仕事です。先輩の指導もあり皿の洗いかたを早くかつ丁寧に洗えるようになりましたので、今となっては家での皿洗いも得意となってすぐ終わらせることも出来るようになりました。きつい仕事半分、楽しさのある仕事でもありますが、多くのことが身に付くことができる仕事です。

  • 20代 女性 学生

    食洗機を使うので手も荒れません

    大きな結婚式場で皿洗いのバイトをやっていました。手が荒れるのではないかと心配でしたが、大型の食器洗い洗浄機ですべて洗うので、その点では大丈夫でした。ただ、食器の数がとても多く結構重いので、一日仕事が終わると腕がだるく大変でしたね。手が空いたときは、調理の手伝いができたのも楽しかったです。また、おいしい賄い付きだったのと、一緒に働くメンバーが年齢・経歴さまざまで愉快な人が多かったので、楽しく仕事をすることができました。

  • 20代 男性 会社員

    精神的にタフになれることができました

    学生時代に、一流ホテルの厨房で皿洗いのアルバイトをやりましたが、かなり体育会系的な職場で大変でした。次から次へと皿がまわってきますので、テンポよく皿を洗っていかないと、皿が溜まってしまいます。このため、遅れてしまうと頻繁に怒鳴られたり、嫌味を言われて大変でした。しかし、このような体育会系的な職場で鍛えられたことで、何事もスピード感をもって仕事をこなさなければならないという習慣を身につけることができました。また、大学を卒業して就職してからも、このバイトの経験のおかげで精神的にタフになることができました。

皿洗いバイトにまつわるQ&A

    • 皿洗いで手荒れはひどくなりませんか?
    • やはり水仕事という事で、どうしても皮膚が荒れることはあります。お店によっては、ゴム手袋を支給しているお店もあるようです。
    • 皿洗いのバイトはそれだけでいいのでしょうか?
    • 基本的に忙しい時間帯は皿洗いがメインのお仕事になります。しかし、人手が不足しているタイミングでは、他のお仕事もお願いすることがあります。
    • 常に手洗いになるのですか?
    • 洗う量にもよりますが、専用の食洗機がありますので、殆どはそちらを使用することになります。状況をみながらの作業になりますので、その時に合わせて手洗いか食洗機がいいか判断します。
    • 必要なスキルはありますか?
    • 作業自体は単純作業なので、特別必要な技術はありません。?どなたでも出来るお仕事ですので、安心してください。
    • 皿洗いをずっとしていると、腰がつかれそうですが、大丈夫でしょうか?また合間に休憩ははいるのでしょうか?
    • 常に皿洗いだけをして頂くわけではなく、厨房のなかの状況に応じて動いて頂くことがあります。また休憩については、お昼休みのみならず取れますので、心配せずにできると思います。
    • 人前に出るのが苦手なので皿洗い専属が希望です
    • 皿洗いとして採用された場合基本的には皿洗いのお仕事のみをしますが、稀に職場によってはホールや簡単な調理補助を頼まれるということもあります。心配な方は予め面接時に人前に出るのが苦手だと伝えておくと、配慮してもらえるかもしれませんので相談してみましょう。
    • どの程度の皿洗いの技術が必要ですか?
    • お皿はお客様の料理を提供する時に出すものですので、洗い残しなどがあったら困りますが、お皿がキュキュッという程度洗えていれば問題はないでしょう。基本丁寧に一枚一枚洗い、作業が早い方がいいですが慣れると自然と洗うのも早くなると思うのであまり心配しなくていいと思います。

皿洗いバイト ~ 応募への心得 ~

皿洗いバイト面接のポイント

皿洗いのアルバイトにおける面接のポイントは、まずは自身に粘り強さがあるかです。皿洗いという同じ作業の繰り返しを嫌がらずに継続してできるかが大事です。セールスポイントに、今まで継続して行ってきたクラブ活動や大学のゼミ、卒論などの体験談を交えて伝えることで、大きなPRになることは間違いありません。また、調理場という環境下での作業になるので、他のスタツフとの連携が必要になります。そのため、会話をする能力があるかという点にも注目です。コミュニケーション能力がしっかりあるという事を知っていただくためにも、明るく笑顔で返答しましょう。また質問事項がればきちんと質問する。それだけでも十分相手に伝わるでしょう。

皿洗いバイト仕事のポイント

飲食店内での作業ということで、服装や身なりはきちんとしておく必要があります。特に必要なスキルはないので、基本的に誰でもこのアルバイトにつくことはできます。やはり根気強さとやる気がなければ継続したお仕事は難しいという点は、他と一緒なのかもしれませんね。特に皿洗いの作業は、お昼や夜の忙しい時間帯が分かりやすいので、そこに集中して作業することになります。お店に出ているお皿の枚数や、使用するであろうこれからの枚数を計算するなどまわりの状況を見ながら行うので、要領よく動けるようにしておくのがポイントです。また作業の状況次第では、他のお手伝いもあるので、普段からコミュニケーションをとっておく必要もあります。

皿洗い・洗い場から新着のバイト・アルバイトを探す

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    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    株式会社COJ

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    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    • 勤務地
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    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
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    株式会社COJ

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    • 勤務地
    • 福岡県福岡市南区
    • 求人情報提供元:アルバイト・シゴト情報「an」
  • 株式会社デルタサービス 横浜支店

    求人情報掲載期間:1月16日~1月22日

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    • 神奈川県横浜市中区
    • 求人情報提供元:バイトル

全国から、皿洗い・洗い場のバイト・アルバイトを探す

皿洗い・洗い場のアルバイトについて

皿洗いは、多くの飲食店で必要となる基本的な業務の1つです。主にお店に入りたての新人が、最初に受け持つ仕事になることが多く、スキルや経験がなくてもできる業務になります。お店の営業が始まってから終わるまで断続的に続く仕事で、下げられてきた食器を効率よく洗って、食事を提供する際に、食器が足りないという事態にならないようにするためにも常に気を配る必要のある仕事です。単純な業務ではありますが、お店の回転率を上げるための重要な役割を担っています。皿洗いの主な仕事は、お客様に提供した後の食器や箸などの洗浄です。多くの飲食店では、主に新人が担当することが多い仕事で、指示や仕事を教える時間がないときに皿洗いをするケースが多くあります。コミュニケーションが必要な飲食店での業務の中でも、黙々とできる数少ない業務の一つです。お店の規模によっては相当量の食器を洗うことになりますので、ただ単に洗うだけでなく、考えながら効率良く洗っていく必要があります。場合によっては皿洗いよりも緊急を要する業務の手伝いに回ることもあります。